柏克金七夕限定調酒，將過節心情「顛倒看」

曾經聽過一句話：「雲兒希望自己是隻鳥，鳥兒希望自己是朵雲。」不僅表述著許多人對於自身境遇都有著些許不滿，且在不滿的同時眼中盡是別人的好。但其實每個人都有讓人覺得不錯的一部分，不需要一味地去羨慕旁人，多往自己內在深處去看，或許就會發現自己也有那塊讓別人羨慕的地方。

就拿情人節來說好了，對於單身的人這個節日被戲稱為「去死去死節」，概因在情人節時，形單影隻的單身朋友眼中盡是一對對情侶所放出的濃烈閃光，每每在「羨慕嫉妒恨」的心情下被「閃瞎」，只好語帶戲謔地祝這些情侶「去死去死」。但反過來看，對於情侶來說，處於熱戀中自然是酸酸甜甜令人難分難捨，但每到情人節時總是得要大失血一番，也頗令人同情的。而若是那些早已過了熱戀期、進入平淡期或是厭倦期的情侶們，反而可能會特別羨慕單身的人自由自在，至少不用在情人節時被綁著做自己不喜歡的事。

兩款情人節調酒以顛倒為概念，奶蓋與酒體的內容物為顛倒呈現，反映出單身及情侶相反的心境。

我們常常說「酒如人生」，今年七夕情人節時，柏克金餐酒集團特別為單身者及情侶推出兩款不同風味調酒，就非常有這樣的人生意涵在裡面。為單身者推出的是「玫有你，很可以」，而為情侶推出的則是「可不行，玫有你」，妙在兩款調酒是以顛倒的概念設計，反映出單身及情侶截然相反的心境！

會有這麼特別的構思，其實是貼心地為單身者考量，讓單身者在情人節時也可以勇敢踏入餐酒館，替自己點一杯專屬的特調。這款單身族限定調酒「玫有你，很可以」，上層奶蓋以玫瑰、荔枝和鮮奶油搭配，酒體則是使用噶瑪蘭琴酒加入伯爵茶、可可、巧克力、玫瑰與新鮮檸檬；伯爵茶香與可可搭配，濃厚的茶韻加上巧克力的苦甜，完美表達了單身者在情人節複雜的心情！

柏克金推出情人節單身限定調酒「玫有你，很可以」，濃厚的茶韻加上巧克力的苦甜，表現出單身者在情人節複雜的心情。

當然，在情人節時最為應景，自然還是情侶限定調酒了，這款「可不行，玫有你」是將「玫有你，很可以」的層次顛倒過來，在奶蓋及酒體的設計上剛好相反。情侶限定調酒的上層奶蓋以巧克力酒、可可、玫瑰和鮮奶油搭配，酒體則是噶瑪蘭琴酒加入荔枝、玫瑰與新鮮檸檬，玫瑰的香氣加上荔枝與檸檬的酸甜，就好比情侶在戀愛時酸酸甜甜的滋味。

柏克金推出情人節情侶限定調酒「可不行，玫有你」，酒體酸甜，就好比情侶在戀愛時的滋味。

雖然說是心境上的顛倒，但其實也有著那麼一點讓人「換個角度想」的概念。兩款特調除了極少數的基調不同之外，大部分配方都是一樣的，但卻呈現出完全不同的口感層次。其實單身者和情侶本質上都是過著相同的人生，只是從不同的角度切入而已，多試著從不同的角度看事情，或許就不會那麼執著在似乎無可改變的現況中。

這兩款情人節限定調酒只在情人節當天（8/7）於柏克金啤酒餐廳松仁店、南京店以及柏克金燒肉屋供應，只要來店拍照打卡，單身者即可免費獲得單身限定調酒，情侶則是兩人共享一杯情人限定調酒，強調一人一半，感情不會散！相信不只單身者會想喝喝看情侶們的那款「可不行，玫有你」，情侶們應該也會想試試「玫有你，很可以」喝起來如何，這不就應了單身者和情侶們其實是互相羨慕彼此的事實嗎？更何況情侶們只能喝到半杯酒，而單身者卻可以獨享一杯，看來柏克金真的是對單身者特別照顧呢！

（本文原刊登於 東西名人 網站 ）